“鱼米之乡”写新篇 芜湖大米铸品牌

芜湖盛产大米历史悠久,可追溯到1700多年前的三国时期,是其时江南重要粮仓之一,自宋元起就被称为“鱼米之乡”。清光绪年间,优质的稻米和便当的交通让芜湖成为“四大米市”之首。

怎么扩展“芜湖大米”的品牌影响力?2017年,市委、市政府同意施行“芜湖大米”品牌复兴工程,着力将“芜湖大米”打造成在全国具有必定知名度和美誉度的高端籼米品牌,促进我市优质稻米基地建造,进步食用稻米质量,从而推动我市粮食出产由“增产”转向“提质”。

市农业村庄局组织人员屡次实地考察、举行讨论会和论证会,于2018年头构成了一份《关于“芜湖大米”品牌培养的调研剖析和主张》。经过与我国水稻研讨所、浙江省农科院、嘉兴市农科院沟通取经,经过调研剖析清晰,一是“芜湖大米”品牌培养要有拳头优质种类作为支撑;二是“芜湖大米”品牌建造要有与我市自然条件相匹配的形式和配套栽培技术;三是我市地舆自然环境有优势,完全可能出产出质量优秀的高端籼米。

自“芜湖大米”品牌复兴工程展开以来,我市将品牌价值贯穿稻米工业的每一环节,探究高规范品牌展开之路。为了合力创牌,助力“芜湖大米”向优质化、生态化、品牌化方向展开,我市拟定了“ 芜湖大米”品牌创立五年展开规划,拟定和完善出产、加工、储存、包装等系列当地规范及品牌宣扬推介计划。

“‘芜湖大米’从选种、选地、选肥等方面操控都十分严厉。”市农业技术中心农技站负责人介绍,市农业村庄局活跃做好质量操控、种类选优作业,遴选合适我市栽培、便于推行的优稀稻米主导种类,并执行“芜湖大米”备用种类(品系)选育作业。

经过企业引荐、专家鉴定、化验剖析、人群品味等层层挑选,依据米饭外观、气味、适口性等多项目标,确认了美香占2号、F01、康优香占、佳优长晶、金香优、臻香丝苗6个水稻优质种类作为备选种类。

依照品牌出产基地规范,优选了南陵县永兴米业、繁昌县华园米业、芜湖响水涧农业生态休闲公司、繁昌县宏庆米业等4个“芜湖大米”品牌生态栽培产地为演示基地,本年演示面积扩展到5000亩。

坚持探究,必有回响。本年7月,传来好消息,经过省级审阅、辩论、评定、研讨,“芜湖大米”顺畅入围国家地舆标志农产品维护工程项目,名列安徽省第三,并取得500万元专项基金,首要用于施行规范化出产、工业化开发、一体化运营、打造“芜湖大米”区域公共品牌。

7月25日,酷日炙烤着大地,在芜湖响水涧农业生态休闲有限公司的1500亩“芜湖大米”试验田里,正在演示地里辅导栽培的农技专家告知记者,“美香占2号是香籼,米质到达国家一级规范,在试验阶段锋芒毕露,现在是‘芜湖大米’的主推种类。水稻抽穗期对温度极为灵敏,温度越高,米质越差,为了保证‘芜湖大米’的质量,演示田里的稻秧是7月12日才移栽的,意图便是把成熟期往后推,让抽穗期和扬花期避开高温。”记者看到,刚插秧不久的美香占2号长势杰出。

市农业村庄局还将农技部分的技术骨干组织起来,展开水稻栽培技术攻关。对“芜湖大米”的研讨,他们好像创造精品相同,哪一天耕种、插秧、上肥,都依据其时的气候变化严厉操作。“每天他们都在揣摩着怎样把美香占2号种类发挥出最佳水平”。正是这种精雕细镂的精力,造就了“芜湖大米”的高质量。

现在,好稻米的规范不再是单纯寻求产值,而是要安全、优质、绿色。“演示地推行绿色环保栽培法。栽培之前,土壤、水质都经过了严厉的检测抽样。”芜湖响水涧农业生态休闲有限公司负责人指着稻田边开挖的水渠告知记者,“基地生态环境也发生了显着变化,郊野里河虾、田螺显着多了。水稻栽培过程中,坚持运用低毒生物农药,少用化肥,上一年亩产800余斤,尽管亩产值有所下降,但“芜湖大米”的质量是‘杂交稻’所不能比的,每公斤的收购价会高出许多。”他们更期望经过优质优价完成促农增收、促企增效。

酒香也怕巷子深。推介“芜湖大米”,进步其知名度,已经成为一致。2018年,市农业村庄局面向全国搜集“芜湖大米”的LOGO、包装规划及广告语,使“芜湖大米”有了一致的对外LOGO标识,并经过报纸、电视、网络、自媒体、户外广告等传播媒介将“芜湖大米”品牌概念在商场集体中夯实起来。

稻米有了质量的底气,还要有品牌的运营。近两年,我市连续带着芜湖大米走向上海、合肥、芜湖的农展会,要点宣扬推介。展会上,幽香扑鼻、柔韧可口的“芜湖大米”,总是能引得人群停步品鉴,得到了顾客的必定。据介绍,不久后,“芜湖大米”将作为仅有的区域公共品牌参与央视安徽农产品精品品牌会集宣扬活动,现在正在严重准备中。

据悉,本年“芜湖大米”品牌复兴工程被写进了我市村庄复兴“五大工业”。下阶段,我市将依据品牌创立进展,在高铁站(出站通道口)、高速公路高炮广告设置永久性宣扬模块,扩大“芜湖大米”的品牌运用、推行、带动效应,全力推动稻米工业提质增效、转型晋级,尽力构成品牌增效增值和可仿制可推行经历,让“芜湖大米”成为我市农业的一张靓丽手刺和金字招牌。

(芜湖日报记者 承孝安 翟婉倩)